海南海口蛋糕

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交通运输、邮电和旅游：全年交通运输、仓储和邮政业增加值55.42亿元，比上年增长7%。全年航空、铁路、公路和水运等运输方式完成货物周转量591.9亿吨公里，比上年增长23.7%；旅客周转量311.7亿人公里，增长3%。全年海口美兰国际机场起降航班达6.8万架次，比上年增长3.6%；海口美兰国际机场旅客吞吐量877.4万人次、机场货邮吞吐量15.4万吨，分别增长4.6%和11.8%。全年港口货物吞吐量4795.4万吨，增长19.5%，全年邮电业务总量108.9亿元，比上年增长22.9%。其中，邮政业务总量2.3亿元，增长14.2%；电信业务总量106.6亿元，增长23%。全年实现旅游总收入72.09亿元，比上年增长10.9%，“十一五”期间年均增长8.8%；全年全市接待过夜游客736.13万人次，增长9.5%。其中，国内旅游者722.84万人次，增长9.2%，实现国内旅游收入69.61亿元，增长10.7%；接待入境旅游者13.29万人次，增长28.7%，实现旅游外汇收入0.38亿美元，增长22.6%。
历史沿革：海口起源于汉代，开埠于宋末元初。“海口”一名最早出现于宋代，迄今已有九百多年的历史。历史上曾设有宋代的海口浦，元代的海口港，明代的海口都、海口所、海口所城，清代的海口商埠、琼州口，民国初期的海口镇。从汉代起，海口地属广西；明代公元1370年，海口划归广东。唐代公元627年，海口始隶属于琼山县。1926年12月，海口从琼山县划出，独立建市。1950年4月23日，海口市解放。1956年，国务院将海口市划为广东省的地级直辖市。1988年4月13日，第七届全国人民代表大会通过关于设立海南省、建立海南经济特区的决议，海南建省，海口市成为海南省省会。2002年10月16日，国务院批复海口、琼山两市合并，成立新海口市。历史长河，载述海口市漫长曲折的发展历程，也记述海口市光荣的革命传统，展现丰富的人文史迹景观。有始建于洪武年间（1368-1398年）的古代军事遗址——明代海南卫所在地城门楼的府城鼓楼，为纪念明代琼籍名贤王佐而建于1567年的西天庙，为纪念为维护祖国统一、促进民族团结的历史名人冼英而始建于1583年的冼太夫人庙，为纪念明代琼籍清官海瑞而始建于1589年的海瑞墓园，为传播文化、培养海南子弟而始建于1710年的琼台书院，为纪念被贬谪来海南岛、传播文化推动海南文化发展和交流的唐代名臣李德裕和宋代名臣李纲、李光、胡铨、赵鼎而始建于1889年的“五公祠”，为抵御外侮而于1891年建成、与天津大沽口、上海吴凇口、广州虎门炮台并称中国清末四大炮台的秀英炮台等历史古迹;有始建于1919年的中共琼崖党、政、军主要领导人冯白驹出生地的冯白驹故居，有1926年6月召开的中共琼崖第一次代表大会旧址，为纪念中国民主革命先行者孙中山而始建于1926年的中山纪念堂，为纪念长期坚持琼岛革命斗争和英勇渡海作战解放海南牺牲的2万多烈士而建于1951年的海南革命烈士纪念碑，为纪念第二次国共合作时期琼崖红军改编为抗日独立队而始建于1952年的云龙改编旧址，为纪念解放海南渡海作战英雄烈士而建于1957年的金牛岭烈士陵园，为纪念土地革命战争时期赴琼指导武装斗争而英勇就义的中共广东省军委书记李硕勋而建于1986年的李硕勋烈士纪念亭等革命名胜。2007年3月，国务院批复同意将海口市列为国家历史文化名城。近年来，海口涌现出一批旅游景点创造和打破了中国世界纪录协会多项世界纪录、中国纪录，获得多项世界之最、中国之最。
海口市区内中学：海南中学，海南华侨中学，海口市第一中学，海口实验中学，琼山中学，琼山二中，海南省农垦中学，海南师范大学附属中学，琼山华侨中学，琼山府城中学，海南省国兴中学，海口市第二中学，海口旅游职业学校，海口市第四中学，海口市第五中学，海口市第一职业中学，海口市第七中学，海口市第八中学，海口市第九中学，海口市第十中学，海口市第十一中学，海口市第十四中学
城市人口：根据《海口市2010年第六次全国人口普查主要数据公报》，全市常住人口为204.6189万人。其中，汉族人口为2000173人，占总人口的97.75%；各少数民族人口为46016人，占总人口的2.25%；具有大学（指大专以上）程度的348321人；具有高中（含中专）程度的436069人；具有初中程度的730950人；具有小学程度的336623人以上各种受教育程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生。
文献记载：据文献记载，南宋设海口浦。明洪武27年（1395年）开始筑城，按兵制海口浦改建为所，称“海口所”。因为它北临琼州海峡，位于海南岛最大的河流——南渡江出海口西侧，地当入海口，故取名为海口。
城区建设：建国后，其城市建设突飞猛进。市区面积从建国前的1.5平方公里，扩展到2011年初的130平方公里，将近100个旧海口市。新建街道30条，扩建改建街道18条，现有街道68条以及一大批的公共建筑。1988～1990年，全市用于城市建设的投资共29082万元。其中公用事业6837万元，市政工程6158万元，园林绿化1782万元，环境卫生2660万元，其他1645万元，各占比重为23.51%、55.56%、6.13%、9.15%和5.65%，新增固定资产97.8万元，新增生产能力工程效益有；城市自来水供水能力13.3吨/日，城市自来水管道长度46公里，比1978年前29年的总和还多10公里。道路新建扩建长度21.5公里，城市道路扩建面积40万平方米，城市排水管道铺设长度33.6公里，比1978年前29年的总和多12.6公里，为1978年来的1.6倍，城市永久性桥梁10座，为1978年来的58.82%。1988——1990年，市委、市政府把市政建设作为重大突破口，大力加强城市建设，总投资11803.38万元。其中道路工程投资5340.33万元，新建扩建桥涵11座，人行天桥5座，下水道投资2297.73万元，新建扩建排水沟23条，总长37.15公里，路灯投资100.57万元，安装路灯900盏。先后新建拓宽龙昆(南、北)路、人民路、海秀路、海府路、和平路、沿江二路、三路和侨中路等人车分流高级道路，总长97公里，面积180万平方米。1990年，市道路总长度为150公里，面积233万平方米。市政设施建设共投资金16810.37万元，比改革开放前的28年(51～78年)投入的资金总和还多15669.06万元，新建扩建道路90条，总长度63.55公里，面积124万平方米；桥涵投资1598.41万元，新建扩建顶目29个；下水道投资2691.56万元，新建扩建项目75个，总长度63.65公里，其中还对东西湖进行治理，防洪堤投资677.83万元，总长10.89公里；照明投资219.73万元，安装路灯3000多盏，总长21.2公里。
海南粉：海南粉是海南米粉大家族中的鼻祖。它是米粉与十几种色味独特的佐料腌制而成的。海南粉源始于福建闽南。相传明末有一位陈姓的住户迁居澄迈老城，以加工米粉为业。由于生意好，拜师学艺者众多，海南粉便遍布全岛。《正德琼台志》记载，当时全岛共有121个较大的墟市，都设有海南粉加工作坊和小摊。我们俗称的海南粉也叫海口腌粉。以往，海南粉是海府地区传统小吃。当地人将海南粉当早餐吃，当正餐吃；平常吃，过节吃；自己吃，待客吃。就象广州人请朋友上自家时常说：“到我家饮汤！”一样，海府人说的是：“上我家吃粉！”。一般来说,海南粉还包括灵山粗粉（即抱罗粉）,陵水酸粉,澄迈粉,加积牛腩粉等等。粗粉的配料比较简单，只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤，撒少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”，而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是这类“腌粉”。海南最具特色的风味小吃，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、琼海市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象在吉祥长寿的珍品。海南粉其白如雪，其细如丝（与驰名的桂林米粉、云南过桥米线相比，其纤细的程度是上述米粉所不能比拟）。其食法，北方人叫“凉拌”，海南人叫“腌粉”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。正因为海南粉的细，所拌的料才能入味，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤，更是鲜香无比。多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。将大米（不限量）用沸水烫过，再用清水浸泡30小时后磨成米浆，装入布袋挤压成含水量50%的干浆，用沸水煮至半熟，放进粉碎机中加水磨打烂成稀浆，再装入布袋中加重压，滤出纯净米浆，去除米渣、杂质，加入少量番茨粉，搅拌后装入下端有筛眼的布袋中，慢慢压迫布袋，使米浆通过筛孔成细条状挤出，徐徐落入沸水锅中烫熟，捞起用冷水冷却后沥干，即成粉条。
旅游资源：风光秀丽，名胜古迹多，加之近年新开发了不少旅游区和景点，游览内容十分丰富。比较著名的有五公祠、海瑞墓、李硕勋烈士纪念亭、秀英炮台、海口人民公园、万绿园、假日海滩、热带海洋世界、金牛岭烈士陵园、滨海公园、石山火山口等等景区各具一定特色，且位于市内，交通方便，海南热带野生动植物园、火山口国家地质公园等一批新景区的相继建成标志着正在发展成为集观光游览、度假休闲、疗养健身、商务会展、文化娱乐为一体的多功能、综合型全国热带滨海旅游休闲胜地！（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）