海南海口龙华蛋糕

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海口人民公园：海口人民公园是海口市目前最大的公园，位于市中心，总占地面积440亩，属台形丘陵地，古称“大英山”。1935年10月，时任琼崖绥靖公署专员的黄强将此处辟为“海口中山公园”，并开馆展示琼崖土特产与矿产标本。抗战中，公园遭日军毁坏。1952年经海口市人大代表提议，此处复建“海口公园”。1957年，时任广东省委书记的陶铸莅琼，决定征用山北农田开挖东西湖，建设“海口人民公园”。1963年朱德委员长视察海南时，提议在公园内增设兰花圃，公园的市民休闲娱乐功能遂逐步完善。经过几十年的改造、建设，如今的海口人民公园已经成为海口市民重要的休憩场所。眼下，海口市正在结合中心城区大改造，治理东西湖，打通大英山四周的围墙，将这里建设成为一个开放性的公园，形成海口市一个集文化、娱乐、体育、休闲于一体的公共活动区。全园按功能分区划分东西湖游览区、烈士纪念区、热带植物标本区、安静休息区、兰圃、动物区及生活区等。空中俯望海口，公园犹如楼海中浮起的翠绿蓬莱。海南解放纪念碑在公园正门入口处，屹立在大英山上，为纪念长期坚持琼岛革命和渡海作战而英勇牺牲的烈士，于1954年而建。公园内建有冯白驹将军雕像和冯白驹纪念亭。“冯白驹将军雕像”雕在用十三块花岗石砌成的五座山峰中最高一座山峰上，神态庄严、刚毅，栩栩如生。雕像基座正面刻着邓小平书写的“冯白驹将军”五个金字。五座山峰象征五指山，代表琼崖，又象征琼崖党组织的领导核心，而冯白驹是这个核心的领导者，是琼崖的擎天柱。纪念亭由三个亭和长廊组成，布局上与雕像自然地融为一体。碑、像、亭三者互为呼应，为公园增添了肃穆雄壮的景观。公园正门前有东湖和西湖，如海口市区的一双秀眼。湖畔椰林环绕，杨柳翠绿欲滴，绿荫蔽日，凉爽悄然。东湖呈椭圆形。湖中有个湖心岛。岛上楼阁金碧辉煌。由九曲桥连通园门。西湖是短脖葫芦状，水面宽阔、每当皓月当空，椰风流韵，东、西湖面银鳞闪耀，与大英山的耸翠相映成趣，湖光山色，椰影婆婆，泛舟点点，令人心旷神怡。公园内还有动物园，栖息着热带、亚热带动物，现又新辟了水族馆。公园内实有绿化面积258亩，园内绿树成荫，花木繁茂，现有热带、亚热带植物167个科1000余种，大小乔灌木5万多株，绿地面积占公园陆地面积的87.2%，也可谓是一个热带植物园。近年，公园里新建游乐场，平时吸引许多成人和儿童。每逢节日，各种展览和游乐活动将公园变成游乐的热点。
龙华美食：椰奶鸡：椰奶鸡出自三十年代海口市老牌琼南酒家名厨师覃启杰（外号“琼南四爹”）之手。当年宋子文返琼省亲尝此菜，甚为赞尝。其制作方法经几十年流传演变，厨师们各自发挥，已无单一的固定格式。但基本料味不变。文昌鸡加入上汤、姜片、葱条、绍酒和适量味精、精盐，笼蒸炖约1.5小时。取出整鸡后，将炖鸡汁滤净，加鲜牛奶、鲜椰汁、味精、精盐、白糖，用猛火烧锅调匀，并用湿生粉勾芡。最后，将芡汁均匀淋在鸡身上即成。当年宋子文返琼省亲尝过此菜，甚为赞尝。其制作方法经几十年流传演变，厨师们各自发挥，已无单一的固定格式。但基本料味不变。椰奶鸡特点：鸡肉嫩滑，椰香浓郁，味鲜可口，营养价值高。不须斩件，用筷子戳开分块即可挟食。椰奶鸡用料：文昌鸡（取将近下蛋而未下蛋的母鸡最佳）1只（重约1.5千克）、上汤350克、鲜牛奶100克、鲜椰子汁100克，味精4克、精盐5克、白糖5克、生粉15克、绍酒15克，生姜5克、生葱4条。椰奶鸡制法：1、将鸡割颈放血去毛除脏洗净，在滚水中稍烫，捞起放在纯盆内，加上汤、姜片、葱条、绍酒，调入适量味精、精盐，盖好上笼蒸炖约1.5小时，至念时取出。2、将整只鸡放置菜盘中央，将炖鸡汁滤净倒人锅内，猛火烧锅，加入鲜牛奶、鲜椰汁、味精、精盐、白糖调匀，用湿生粉勾芡，加尾油，将芡汁均匀淋在鸡身上即成。
海口钟楼：位于于海口市龙华区北部，红色的楼体与周围的绿地极为和谐，景致幽雅，风姿绰约，已经成为海口的最重要的标志性与象征性建筑物之一。海口钟楼历史悠久，康熙二十四年（公元1686年）海口设立统管本岛沿海十处的海关总口，国内沿海港口和东南亚各国来往商船日渐增多。咸丰八年（1858年），海口被清廷辟为对外口岸，来往客商明显增多。国民12年（1923年），海口海运发达，港口繁荣，商务活动鼎盛。但当时海口全部还没有一个统一标准的计时设施，给交通、商务和人民生活带来很大的不便。民国17年（1928年）爱国商人周成梅先生发动海外侨胞捐款集资仿照广州、上海等沿海城市，于1929年在遥对入海口的长堤马路码头，兴建钟楼以便统一全市时间。海口钟楼属混合结构，高五层，占地16平方米，墙体用红砖砌筑，白石灰勾缝。大钟设置在五楼，四面安装七块厚二公分的大理石，构成直径二米的钟面，钟时刻在大理石面上，并嵌上铅牌涂以黑色，钟面针长0.96米，分钟长1.6米，报时的音响由两个一大一小的生铁铸成的鸣钟组成，每隔30分钟报时一次。当时的大钟是一个辘轳卷上10多米的钢丝绳，另一端吊上一个大铁碗，利用垂直重量启动行走的。吊砣从四楼垂落底层，历时两天。因此，每隔两天必须转动辘轳将吊砣卷上五楼。周而复始，时间较为准确。新海口钟楼于1987年由海口市人民政府于拨款改建，在当年12月15日落成使用，总占地面积为25平方米，顶层楼高28米，6层钢盘混凝结构建筑，外貌雄伟壮观，大钟设置在顶层，用上海555牌电子钟，四边钟面由直径2米塑料块构成，时针长0.53米，分针长1米，30分报时一次，由扩音器从4个大喇叭播出电子音乐，音乐清晰、宏亮、悠扬。海口钟楼建在风景秀丽的海口儿童公园里，景致幽雅，风姿绰约，被列为“海口八景”之一。
冼夫人纪念馆：位于海口市龙华区新坡镇。冼夫人，广东高州人，南朝高州太守冯宝妻。她曾带兵平定海南黎族动乱，后来又奏请朝廷建置崖州，使海南与中原恢复了直接联系。她积极为群众办实事，引进种植技术，发展生产，使当地群众过上太平日子。为纪念她维护国家统一、黎汉民族团结的功绩，后人在龙华区新坡镇修建了冼夫人庙。1989年，冼夫人纪念馆在冼夫人庙旧址建成并对外开放。该纪念馆面积283平方米，造型大方，气势雄伟。屋顶为重檐式，铺盖金黄色琉璃瓦，金碧辉煌。馆的正门上分别镶嵌“巾帼英雄”、“岭南风流”、“千秋懿范”等大匾额，格外引人注目。大厅正殿上，有冼夫人的彩绘，尺寸与真人相仿，身穿袍套，神采奕奕。其前放置香案、八仙桌和落地香炉，两侧陈列古代八种兵器。每年有庙会军坡节活动在这里举行，热闹非凡。
遵谭镇（代码460106103）辖7个行政村：新谭村、群力村、咸谅村、龙合村、咸东村、东谭村、遵谭村。
金牛岭：位于海口市龙华区海秀大道中段南侧，占地105公顷，内有金牛湖，综合性动物园、白鸽园、蝴蝶园、竹园、槟榔园、菠萝密园、热带亚热带园果园、花卉园、烈士陵园、健身广场，土地面积绿化率达96%，属海南省会海口市具有九园一湖一场的大型园林景区。一年四季，园里树木苍翠，花果飘香，蜂飞蝶舞，鸟歌猿啼，鸽群翔空，景色秀丽而独竺，是览景猎趣的好去处，享誉"海口名胜"。公园入口就在海秀大道中段南侧路旁，一条两旁栽满花木的笔直的百米大道直通园门。进入门口，便是金牛瀑布景区。进门抬头仰望，便见一头高大威壮的浑身金光闪耀的巨牛，它四蹄实实稳稳地踏在高高的石头顶上，昂首朝东眺望。一道清澈的水流漫过石山直泻下来，给陡峭的石山挂起一幅又大又长的银光闪闪的水帘，这就是"金牛瀑布"。造景取材于一个美丽的传说。相传很久以前，处于海口旧城近郊的这片山地，灌木杂草丛生，加之年年干旱，居民生活十分艰苦。有一年大旱天上的一头神牛经过这儿，看到满山草木和园园庄稼枯焦欲焚，老百姓面黄肌瘦，于是生起恻隐之念，在夜间，四蹄用力踏地，昂首向东呼风唤雨，这山便年年林木苍翠，花香果累，庄稼丰收。为了对神牛表示感谢，老百姓便把这山命名"金牛岭"。金牛瀑布下是一块由花圃、绿树、藤棚、藤墙环抱的开阔地，是游人在金牛瀑布下理想的留影地。"金牛瀑布"是金牛岭公园的象征物，它象征海口人民勇敢开拓进取，奋发向上，振兴海口的精神风貌。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）