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随着花店数量的增加,要在激烈竞争中脱颖而出,如何抓住顾客的视线,便成了花店是否能扩充顾客数的重要课题。一般就消费者心理学而言,任何店面都有所谓的“焦点空间”,也就是最容易吸引消费者目光的所在,由于花店通常都为中小店面(30平方米以下),故主要焦点空间不外乎下列四个地方:
1.通道的正面。
2.店面入口的左右壁面。
3.如果店内走道长,焦点会在走道中央。
4.如果墙壁很长,焦点便在壁面中央。
因此,一旦确立焦点空间,便可进一步推出各种促销手法,摆设在上述四个地方。而可用来加强展示效果的手法,则可略分为下列六种:
1.色彩的运用:墙面或地面、展示台的颜色。
2.光线的调整:补光,区分出明亮区及不同颜色的光区。
3.声音的引导:如音乐、水流声、风铃等。
4.POP的制作:海报、小卡片之制作,最常见是花语或特价商品。
5.小道具的利用:玩偶、装饰品,造型特殊的花盆、花瓶等。
6.以花香自然引领顾客。
至于细节上如何设计,那就看各经营者的巧思。
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