山西运城闻喜蛋糕

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土特名产：闻喜县特产有“闻喜煮饼”、白莲藕、柿子、远志、大白菜、白楸、北垣馍、北垣苹果等。闻喜土特名产丰富，远销国内外。闻喜煮饼为山西八大名点之一，曾受到鲁迅先生赞誉；北垣柿饼，肉质如枣，汁丰味甜；北垣馍，做工精细，色泽如雪，口味纯正；葱花饼，配料讲究，香酥可口，与山西削面、平遥牛肉齐名，被誉为山西三大名吃之一；董泽白莲，清脆爽口，质细孔多，故有“闻喜莲菜－眼儿多”之谚语，用来暗指闻喜人聪明，心眼多；峪口紫皮蒜，质优个大，味浓辛辣；涑川茼蒿，茎肥叶细，养营丰富；焦山优质天然矿泉水，以微量元素含量高，口感良好而闻名远近。
本地主要商品（或行业）：钢铁、金属镁、玻璃器皿、陶瓷、机械加工、化工、建材、五金（活板手）、活塞、糖醛、化肥、钾肥、水泥、地毯、巾单、牛肉、白莲、小麦、药物、饼、白莲藕、苹果、柿子、远志、大白菜、紫皮蒜、茼蒿、白楸、矿泉水。
精神文明、民主法制和党的建设进一步加强：“十五”期间，开展了保持共产党员先进性教育活动，全体党员受到党性教育。坚持依法治县的基本方略，党风廉政建设和反腐败斗争取得新成效，社会主义民主政治和精神文明建设继续加强。2006年，在县委、县政府的领导下，全县上下坚持以科学发展观为指导，围绕该县“十一五”规划确定的奋斗目标，开拓创新，扎实苦干，圆满完成了各项工作任务，全县呈现出经济稳步增长、社会和谐稳定、实力明显增强的良好态势，实现了“十一五”发展的良好开局。
人文历史：闻喜县历史悠久，文化发达，名胜古迹很多。现存有唐玄宗所书的御碑和韩愈撰文，祁隽藻书写的裴度平淮西叛乱的“平淮西碑”，二者都是不可多得的历史文物。闻喜县的文庙，创建于北宋咸平元年，现存大成殿和五龙影壁又修葺一新。闻喜历史上是出人才的地方，见之史册的有地理学家裴秀、文学家郭璞、历史家裴松之、法学家裴政以及唐代名相裴度、南宋名相赵鼎、戊戌六君子之一杨深秀等。仅裴氏一门历代做过宰相的有五十九人，做过将军、尚书、御史等的有二百多人。正如宋代名相司马光所说：“闻喜士大夫之林薮也”。闻喜历史悠久，地杰人灵，自汉武帝巡视经此闻破南越喜改左邑桐乡为闻喜至今，已有2100余年历史。这里有新时代、仰韶、龙山时期和商周时期的文化遗址，有春秋战国、汉、唐、宋、清等时期的古墓群；有后稷教民稼穑、董父奉帝使豢龙之传说；有一门世代出将相名扬中外的裴氏家族；有为维新变法而喋血刑场的“戊戌六君子”之一杨深秀；有多次受到毛泽东主席、周恩来总理接见的全国植棉劳模吴吉昌；有创办国家级大型民营企业——海鑫钢铁（集团）有限公司的全国劳模、优秀企业家李海仓……纵览古今，这块沃土，英才迭出，代有伟人。闻喜自古地灵人杰，英才迭出。尧有教民嫁穑之田师后稷，虞有奉帝使而拳龙之董父；春秋有不畏权贵、秉笔直书之史官董狐，魏晋有首创制图法，堪与欧洲学者托勒密齐名的地图学家裴秀；晋有忠直耿介、博学占卜、中国堪舆学之鼻祖郭璞；南北朝有为《三国志》、《史记》作注和撰修宋史的“史学三裴”（裴松之、裴骃、裴子野）；中国封建社会第一部划时代的法典－－“开皇律”，出自裴政之手；首开西域四十四国通道的详图－《西域图记》，源于裴矩之功；隋朝文林郎裴世清，首次出访日本，开中日邦交之先河；唐代名相裴度，临危受命，力平淮西之乱，开唐室之中兴；南宋名相赵鼎力荐岳飞，合力抗金，同秦桧之流以死相拒，大义凛然，气壮山河；清末“戊戌六群子”之一杨深秀，为实行戊戌变法，振兴中华而喋血刑场，高节绝伦，光照后人。特别是名扬中外的“裴氏家族”，自汉魏至隋唐五代，一门之内，居然出宰相59人，大将59人，尚书、侍郎等官宦千余人，累累若若，冠裳不绝，其人才之众多，绵延之长久，德业之兴隆，业绩之辉煌，为国内所罕见，海外所未闻。至现代，闻喜更是人才济济，层出不穷。中国驻匈牙利、埃及、泰国和驻美特命全权大使柴泽民常驻四国二十余年，为开通和扩大中国同这些国家的友好交往做出了杰出的贡献。中国中央委员原北京军区卫戍区司令员、成都军区政委、中国人民解放军上将张志坚为军队建设和保卫祖国建立了卓越的功勋。全国植棉劳动模范吴吉昌，发明了一系列前所未有的先进植棉技术，荣获中央、国务院颁发的金质奖章，受到毛泽东主席五次接见，周恩来总理两次召见。全国劳模、优秀企业家李海仓以数亿元之巨，创办了国家级大型民营企业－－山西海鑫钢铁集团有限公司，成为闻喜经济界一颗璀璨的明珠。在这些人物中，既有从小投身革命、出生入死、矢志以赴，智勇兼备的革命家、军事家，也有在工、农业和文教战线辛勤耕耘、脱颖而出，名扬全省、全国的劳动模范和先进工作者，既有在各级领导岗位为国为民，竭智尽力，默默奉献的领导干部，也有深入某一领域呕心沥血，独树一帜的专家、学者、教授、名流；既有勇立市场经济潮头，创办一流企业，成为百万富翁的“弄潮儿”，也有舍身取义、为民捐躯的烈士、烈女……。他们集闻喜天地之灵气，以高尚的品格、超人的才华和惊人的成就叱咤于中国政界、军界、经济和文化名界，显示了闻喜人民勤劳纯朴的品质和非凡的智慧。
闻喜文庙：又名学宫，亦称宣圣庙，是为奉祀我国春秋时期大教育家孔子而专设的庙宇。位于闻喜县城内东北角。始建年代不可考，重建于宋咸平四年(1O01)，元大德七年(1303)地震倾坏。明弘治四年(1491)重建。占地面积38亩，是山西省最大的文庙。其建筑坐北向南，中轴线自南而北依次为大成门、泮池、戟门、大成殿。右侧有传道斋、授业斋。大成门前有五龙影壁，影壁后有砚池。大成殿面阔五间，进深三间，斗拱为五踩双昂，琉璃歇山顶。庙内存有明代孔子线刻像及宋、元、明清碑四十余通，均保存完好。属省级文物保护单位。
地理：闻喜县三面环山，地势西北、东南高、中间低。中条山横亘东南，一般海拔1100米，最高唐王山海拔1571米；西有稷王山，海拔1279米；东有紫金山，海拔达千米左右。中部和南部地势平坦，海拔一般在650米以下，丘陵垣地遍布县境。峨嵋岭位于县境北部，一般海拔为650至800米。境内河流主要有涑水河及沙渠河二条。涑水河发源于绛县陈村峪，在县境内流程83公里，由东向西南流入黄河。沙渠河发源于唐王山北麓，由东向西于县城北汇入吕庄水库。
人民生活水平显著提高：“十五”末，全县农民人均纯收入达2630元，比“九五”末净增537元，年均递增4.7%。城镇居民人均可支配收入达7260元，比“九五”末净增2849元，年均递增11%。城镇职工养老保险、失业保险和医疗保险发展加快，保障资金社会发放，凡是符合条件的城镇居民和农业贫困户居民均纳入了最低生活保障范围。就业、再就业工作取得明显成效，失业率控制在4.5‰以内。
名胜古迹：中华宰相村：景区位于闻喜县裴柏村，是裴氏家族的发祥地，这里的文化特色、文化内涵十分丰富，裴氏家族是中国历史上一个声名显赫，业绩卓著的名门望族，其家族人物之盛，德业文章之隆，在中外历史上实属罕见，裴氏家族秦汉至今，已延续两千余年，裴氏家族公候一门冠裳不绝，正史立传者六百余人，名垂后世者不下千人，先后出过59位宰相，59位大将军，可谓人才辈出，宛如群星，故有“天下无二裴”，“天下裴氏出裴柏”等说法。裴氏家族肇自商周，兴起于两汉魏晋南北朝，鼎盛于隋唐，衰微于宋、金、元、明、清，绵延共三千余年，一脉相承的裴氏家人在政治、经济、军事、外交、文化、艺术、历史、科学等领域均做出了突出贡献，广阔的领域与卓越的成就都无一不表明：裴氏文化是人类历史文化长河中的一颗璀璨的明珠。中华宰相村地处晋、陕、豫旅游“金三角”地段，这里有得天独厚的交通优势，南同蒲铁路，大运高速公路和太风二级公路，皆沿村而过，距西安、洛阳仅二百四十余公里，距“武圣”、关公故里、“黄河之魂”、壶口瀑布、“华人之根”、洪洞大槐树都不过百里，是山西“根祖文化”和“文明溯源游”的中心区域。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）