陕西渭南潼关蛋糕

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国内贸易和对外贸易：商品消费市场平稳。全县社会消费品零售总额实现32363.9万元，较上年增长12.96%。其中，县的零售额22273.4万元，县以下零售额10090.5万元；批发零售业27637.6万元，住宿和餐饮业1628.3万元，其他行业3098万元。对外贸易工作取得新发展。全县当年签定合同外资金额7222万美元，实际使用外资金额1041.7万美元。
禁沟龙湫：龙湫（qiu秋），上有悬瀑，下有深潭叫做“龙湫”。禁沟龙湫景致在禁沟口石门关北面禁沟水与潼河相汇处。北距潼关故城约2公里。禁沟既长且深，下有流水，水源出自秦岭蒿岔峪，汇合沿途泉水流至沟口石门关。沟床突变，湍流直下，飞沫四溅，好似白练高挂。沟水下落与潼河相溶，汇为深潭。碧波荡漾，鱼跃兴波，绿树成荫，花香鸟语，颇有江南水乡风韵。明，林云翰咏《禁沟龙湫》诗云：禁沟山下有灵源，一脉渊深透海门。龙仰镜天嘘雾气，鱼穿石甃动苔痕。四时霖雨资农望，千里风云斡化云。乘兴登临怀胜迹，载将春酒醉芳尊。注释：（一）一、二句是说，禁沟口有瀑布深潭，一直通到海门。形容潭深水碧看不见底。灵源，在这里喻指龙湫水景。古云“水不在深，有龙遇灵”。（二）三、四句是说，神龙仰望天空吐着雾气。鱼儿穿梭，触动苔藓。嘘，吐气。甃（zhou宙），潭边的石壁。（三）五、六句是说，一年四季霖雨满足了农人的愿望，千里风云调和着大自然的变化。斡，调知。化云，即云化，指大自然的变化。（四）七、八句是说，乘着兴致来此饱览胜景，带着春酒在芳草地上喝醉。尊，同樽，酒器。
秦岭云屏：屏，屏风。秦岭云屏，把秦岭云雾缭绕的自然的风光比作潼关的屏风。潼关南面的秦岭峰峦起伏，苍翠清新，令人赏心悦目。每当雨雪前后，景象更为佳妙，峰峦中游云片片，若飘若定，似嵌似浮，来之突然，去之无踪。一会儿若龙腾跃，一会儿若马奔驰。有时如丝如缕，有时铺天盖地，或如高山戴帽，或如素带缠腰，或如绵团乱丝。千姿百态，变化无穷。迨旭日初露，锦幛乍开，五光十色，山为画，画为山，画山融为一体。《秦蜀驿程记》的作者曾欣喜地写道：“河南（黄河以南，指潼关一带）连山，绵绵不绝。……时见白云逢逢，自半山出，惝恍无定姿，心目为之清旷。”，现在，每当秦岭云屏出现的时候，人们仍可尽情欣赏这一胜景，分享自然美的乐趣。清，淡文远写《秦岭云屏》的诗云：屏峙青山翠色新，晴岚一带横斜曛。寻幽远出潼川上，几处烟村锁白云。注释：（一）一、二句是说，彩云象屏内一样直竖着，秦岭更加苍翠清新，天气放晴，云气如带，横抹着夕阳的彩霞。岚（lan栏），山里的雾气。曛，日落时余光。（二）三、四句是说，寻求美景，不辞远路奔波，来到潼洛川上，但见村落烟雾飘渺，处在白云之中。潼川，潼洛川，是潼河流经的川道。
党振中：党振中（1892一1965），字华清，号篙山，本县党家村人。据申擅长内科。对于外科”妇科。儿科和肝炎。哮喘”关节炎诸症疗效也极显著。在撞期间。商洛。华阴”华县。豫西，晋南等地慕名求医者甚众；在西安工作时，京、津、沪、汉各地患者纷至求医”或函索处方。他的医术成就在社会上博得好评”曾当选为西安市莲湖区人民代表。他生前有治疗关节炎、痰饮、肝炎等症候的论述，存省中医研究所。对医治白血病。胃癌等症着手进行总结时。力瘁病邀，享年73岁。
气候：潼关属暖温带大陆性雨热同季的季风型干旱气候。南北差异大，光能资源较充足，热量和降水量偏少，时空分布不均。四季分明，冬夏长，春秋短，处平均风速3.2米/秒。
风俗习惯：潼关婚俗：潼关在黄河中游，人文开化最早，以前的婚俗，总是守着先王的旧制，要有父母之命，媒妁之言。初订婚，先取双耳环，送给女方，这叫定亲。随后由男家备办衣料首饰等物，择吉日送往女家，这叫许口。谓女方已答应了这头亲事，又叫吃面，因女方这天款待媒人，吃的是面条，取百年合好，长远永久之意。现在风俗较前简单，分订亲、看家、认门。订亲是介绍人往返说合，取得男女两方同意，约定地点见面谈话，双方若无意见，就互赠礼物，以为凭证。所谓看家，即由男方择吉日，让女方来家看屋，设宴相待，并买衣物，俗称掰衣裳，这天以女方为主，席面要求丰盛。认门是女方择吉日，让男方来家认门，并邀请亲戚陪席敬酒，由亲戚各赠未婚女婿衣料一件。娶亲：由男方家先一日，将办好的财礼酒肉箱子、衣架、食洛送到女家，因男家那天去的主事人，要祭拜女方三代祖宗，这叫行礼。近年来又简化多了，俗称“催箱”，进村前放炮，吃饭前放炮。娶亲这天，过去有坐轿的，有骑马的，现在都用车迎亲，通常女婿去亲迎，去时伴有抬箱子的，搬嫁妆的，放炮的。女家亲戚送亲，举行结婚仪式，这叫“过事情”。第二天，新郎新粮，上岳父家拜认亲族邻里，岳父家亦设席相待，这叫认门，谓新郎先来认识岳父家的门户，又叫回门，谓新媳妇昨天出门，今天又回来了，下午与女婿同归。媳妇进门七八天后，再回娘家，这叫处十，一般的在娘家住七八天。人常说：“去七来八，两头都发”。媳妇上轿（车）要换另一双鞋，表示不踏娘家土，原先是媳妇在娘家走时，一下炕，先踩到脸盆上，再立到毡上，再个毡轮换到轿（车）上，现在已没有这些讲究了，这一套也简化了。
隋朝：隋开皇三年（583），属敷西县隶华州。大业三年（607）改隶京兆郡。五年（609）改敷西县为华阴县，潼关属之。
村规民俗：李家村房多村大，历史悠久。解放前村里有诸多村规民俗。然而，此规此俗也於何时，无从考证，但昔日的村事管理，秩序有井。今忆起部分，兹记于后，以飨读者。管水规俗：长流水管理，分饮用，洗涤时间。上午为饮用水时节，妇女不得在水渠洗衣物等件，违者罚青油多斤；成人不得大白天裸体于渠中洗澡，违者吊打；水浇地以点燃木香寸长为计，凡偷水浇地者，亦是罚青油或粮食。护田规俗：按村的东西南北分片，各设“看庄稼”人，一经确定，不轻易更换，延看多年。每年从庄稼下种看到地里庄稼收完，主要在作物生籽结实后，巡照看，发现被盗，被毁（虫、兽害）及时告知主人。看管人并用铁锨在每块地头以土打个小方墩，以示此处来过。他们的报酬是，到冬季，各户在看管人设点放的蒲蓝里倒入自己愿意付的粮食。（看管人不计户，不计粮数）。办学规俗：立学东，请教师。教师饭食由学生家庭挨房管膳一月。学生桌凳自务。学校有学田，收入为学校杂费。年底付教师薪水为协定的小麦数量，派人送到他家。互助规俗：房以相近或想好为聚，一般二十房为限，多系小麦作助资，一份子一斗小麦（有的由会员协定数量），称为“协会”。会员遇婚丧大事，所有成员即将小麦送到其家，每户享用一次，轮完复始。也有的家户，参加两三份子，平常分散付出，用时一次收进，抵挡大事。安全防护及处罚坏人瞎事规俗：不定期的修补城墙（用土筑修或野刺插压墙壑），防盗贼防野兽及村。城门楼、城门外官房均雇有看管人。夜晚初，关城门铁索锁上，留有单人过往门缝隙，入深夜即下城门关拴，缝隙关严。村内出现盗贼，通过民众会议，罚做工如修挖水渠、修桥修路，筑补城墙及公益设施。严重者罚劳役并处青油或小麦、树木罚物。娱乐规俗：村里有曲艺“好家”，到了冬闲、春节期间便承头组织耍小戏，主要是眉房戏，伴以秦腔或蒲剧；也有一年耍跑走马、踩高跷、跑旱船等。按早年遗规，有人出人，有钱出钱，多以募捐为主，大户家多出，贫困房少出或不出。请外地艺人，组排戏曲。正月里演出，也有在七八月演的，此外，一年里还有其它文艺活动。清明节，栽绑大竹子秋千，谁家的竹子高大，就挖谁家的，不得组拦。元霄节搭灯棚，放火花，放天灯，都是年轻人操办，各户自愿出资，图的是红火热闹。敬祖尊老规俗：维护清明节祭祖扫墓传统，此日各大宗族户举办酒席，族户中男子老少分片集体扫墓。倡导尊老爱幼。春节拜礼，按辈份登门叩头问好。家庭孝敬公婆、妯娌和睦既成定俗，凡出现虐待老人、孩子的事，户长或族长有权通知其娘舅家来人参加，召集族户有关人员，作出处理。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）