山西阳泉平定蛋糕

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文化体育：平定文化体育事业蓬勃发展，成效卓著。1989年3月，经国家体委严格考核，我县被命名为“全国体育先进县”；1995年4月，我县被国家文化部、人事部授予“全国文化模范县”称号，同年11月，我县成功地接待了山西省农村文化暨创建文化先进县工作会议，并以“有口皆碑，无可挑剔”的优异成绩荣登首批“全省文化先进县”榜首。全县拥有10个乡镇文化站、123个农村文化室、8个集镇文化中心、10个文化示范村、3个省级农村儿童文化园、1个省级民间艺术之乡、1个市级民间艺术之乡、2个市级农村儿童文化园、9个市级特色文化村、14个市级特色文化户、20个县级特色文化村、13个县级农村儿童文化园和11个影剧院、38支电影放映队、450支民间文艺队伍、60支精品文艺队伍、400个戏剧场（或露天舞台）、648个图书馆（室）、458个体育活动室、325个篮球场。全县藏书508万册，县图书馆藏书61303册，体育人口达15900人。县、乡、村三级文化体育网络基本形成，群众性文化体育活动广泛开展，文艺创作和体育竞技硕果累累，文化体育市场日趋繁荣。此外，图书阅览、电影放映、戏剧演出、体育教育、全民健身及文化体育经营和文化体育产业开发等工作也都有长足进展。
名优特产：平定县生产的砂货，内外光洁，皮薄匀细，结实耐用，品种齐全，曾参加广交会，行销全国各地和东南亚。平定县的黄瓜干，因色鲜无皱、清脆、甘甜而闻名。
气候：县内年均气温10.5℃，最低零下21.8℃，最高39℃，年降雨量为550毫米，霜冻期为十月上旬至次年四月下旬，无霜期165天。
交通：石太铁路与太原至旧关的太旧高速公路穿越县境，阳泉至黎城干线公路纵贯南北，境内尚有多条简易公路，乡镇之间均通汽车，乡村之间大多可通马车，交通比较方便。
工农业：全县现有耕地47万亩，农作物有玉米、谷子、高粱、小麦、豆类、薯类等。林木覆盖面积16.5万亩。矿藏主要有煤、铁、硫磺、瓷土、耐火粘土、石膏等，其中煤蕴藏量最大，有悠久的开采历史。工业生产有电力、采煤、炼磺、耐火材料、陶瓷和具有千年生产历史的砂锅、砂罐、铁货等。娘子关电厂始投产于1973年，至1983年已发电127亿度，是山西当时的大电厂之一。
地方特产：平定砂货生产已有一千三百多年历史，史载康熙皇帝曾赐平定砂壶为“龙字壶”。平定砂货不仅内外光洁，而且皮薄质细，耐酸耐碱，结实耐用。此外，平定黑釉陶瓷，黄瓜干等也为一方特产，闻名于世。
风景名胜：娘子关位于境内东沿，为三晋大门，地势险要，相传因李世民之妹平阳公主率军驻此而得名。娘子关东门有一水帘洞，流水沿百尺石壁直泻而成瀑布，甚为壮观。境内还有药岭寺和冠山，风景秀丽，乃避暑胜地。其中冠山为明末傅山隐居处，有明清刻石30多处。
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