江苏盐城滨海蛋糕

 

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海蜇:盐阜海蜇丝海蜇,又名水母,是我国“海产八珍”之一。海蜇含有丰富的钙、磷、铁、等多种微量元素,是一种天然的保健食品。其性平、味咸,入肾经,能清热滋阴、软坚化痰,有降压,平哮喘之功效。经常食用有益于心血管、肠胃功能的健康,是馈赠亲朋好友的高档海珍礼品。
首乌:中国白首乌的95%出产在江苏省滨海县(当地俗称何首乌),滨海沿海地区古为黄河故道,由黄河夹带的黄土高原沙土冲积而成,海岸又为侵蚀性地域,海、淡水系统土壤,海洋性气候昼夜温差很大,生长白首乌得天独厚,适合种植白首乌的土地有20余万亩。当地农民种植首乌历史悠久,种植面积曾达3万亩,出产量1.5万吨以上,为全国之最,是中国唯一的首乌之乡。
风土人情:立秋之夜,盐城北部地区传有“摸秋”的习俗。这天夜晚人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果,俗称“摸秋”。丢了“秋”的人家,无论丢多少,也不叫骂,此俗相传始于元代。元末,淮河流域出现了一支农民起义军,参加起义队伍的将士都是农民出身,他们饱受元军的兵燹之苦,对兵扰深恶痛绝。这支队伍纪律严明,所到之处,秋毫无犯。一天这支起义军转移到淮河岸边,深夜不便打扰百姓,便旷野露天宿营。少数战士饥饿难忍,在田间摘了一些瓜果充饥。此事被主帅发觉,天明便准备将那几个治罪。村民们得知后,纷纷向主帅求情。为发开脱战士的过错,有一老者随口说道:“八月摸秋不为偷。”那几个战士因此话而获赦免。那天正好是立秋节,从此留下了“摸秋”的习俗。
历史沿革:早在西汉末年,县境西部就有人居住,从事渔樵和狩猎。时隶徐州刺史部临淮郡淮浦县,隋唐时期属楚州山阳县,称海边新增之地。南宋嘉定七年(1214)著名盐场天赐场已经建成,场区地跨黄河南北岸,纵横15公里左右,是时,为两淮和海州地区最大的盐场。清康熙三十八年(1699),钦定建苇荡营,县境内大部分地区隶苇荡右营。清雍正九年(1731)建阜宁县,现县境为阜宁县东北境。,民国29年(1940)10月,黄克诚率部解放盐阜地区并划建东北行署。翌年9月,中共中央华中局决定以东北行暑辖区建阜东县,隶盐阜行政公暑。1949年11月,阜东、滨海(即现响水县)两县合并,以滨海县命名,隶盐城专员公署。1966年3月,滨海县划分为滨海、响水两县,废黄河、中山河以南地区仍称滨海县,属盐城专区。1983年盐城实行市管县,滨海县隶盐城市。
淡水资源:滨海县属淮河流域下游,主要水源除自然降水外,还有江、淮、里下河等水系可补充。大量的地下水正待开采,淡水资源比较丰富。主要河流有入海水道、苏北灌溉总渠、排水渠、南、中、北八滩渠以及通济河、张家河、通榆大运河、中山河和翻身河等,这些河流相互沟通,可引调供水量达162立方米/秒,利用河槽调蓄淡水能力可达1.7亿立方米/Y,地下水年开采量可达900万立方米。
自然地理:地理位置:滨海县位于江苏省东北缘、盐城中东北部,西南与阜宁县相连。西与涟水县接壤,南襟射阳河、苏北灌溉总渠与射阳县毗邻,北依废黄河、中山河与响水县相望,西枕204国道,江苏沿海高速贯穿南北,淮河入海水道,苏北灌溉总渠横穿东西境。地理坐标:北纬33°43’-34°23’,东经119°37’-120°20’。东西最大直线距离55公里,南北最大直线距离47公里。全境1880平方公里。其中陆地面积1667.4平方公里,占88.69%;水域面积106平方公里,占5.64%;滩涂面积106.6平方公里,占5.67%。
行政区划:滨海县因东濒黄海而得名。位于盐城市东北部,总面积1880平方公里,耕地面积7.73万公顷,海岸线44.6公里,有116万人口。现在有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。(2000年人口普查),滨海县,区号:0515,身份证号:320922,邮编:224500,县人民政府驻东坎镇,2010年底辖12个镇、1个农场。东坎镇面积169.75平方千米,人口221049人。五汛镇面积152.67平方千米,人口81562人。蔡桥镇面积92.12平方千米,人口53837人。正红镇面积145.00平方千米,人口100682人。通榆镇面积56.00平方千米,人口38821人。界牌镇面积104.20平方千米,人口65300人。八巨镇面积68.93平方千米,人口47731人。八滩镇面积111.85平方千米,人口77620人。滨海港镇面积448.00平方千米,人口151000人。滨淮镇面积365.26平方千米,人口111800人。天场镇面积145.00平方千米,人口91800人。陈涛镇面积128.80平方千米,人口75500人。滨淮农场面积100.00平方千米,人口10000人。2011年行政区划一览,东坎镇辖:24个居委会(新建、三里、坎东、东园、蔬菜、新农、坎北、孟杨、阜东、阜中、阜康、四八、红卫、红星、新民、中市、公园、坎西、团结、城南、路西、花园、越河、坎南);26个村委会(友好、阜中、三友、东三、桃李、三烈、沙埔、头层、沿淮、兴庄、广垛、盘洋、环城、沙庄、新安、会农、二坎、益礼、中山河、西坎、响坎、吕滩、长法、肖港、果王、北荡)。五汛镇辖:2个居委会(弘正、北坍);29个村委会(双龙、三洼、坍东、莫湾、通济、团洼、汛北、青龙、前进、渠南、四份、张圩、推虾、汇川、路建、汛南、向阳、泥螺、汛东、三顷、五汛、五七、汛西、范场、郁庄、马营、大众、四汛、港浜)。蔡桥镇辖:2个居委会(蔡桥、当尖);15个村委会(官尖、德胜、木港、东滩、三岔、新民、洼东、大洼、永裕、新沙、良洼、四层、大汛港、二联中、十四顷)。正红镇辖:2个居委会(复兴、獐沟);29个村委会(新丰、正红、仁前、大尖、大港、贺君、大滩、蔡河、南尖、红纲、小尖、虹桥、吴王、昧洋、李元、旧河、上旧、尹桥、陈铸、黄浦、陈圩、四渡、朱集、陈坍、仁杰、联盟、射北、栾滩、篆河)。通榆镇辖:2个居委会(通榆、桥南);9个村委会刘簖、三元、阜坎、腰庄、周舍、西沙、舀港、三埝、万岗)。界牌镇辖:1个居委会(陆集);17个村委会(冯庄、界牌、淮南、众兴、条河、华林、冲边、三坝、大于庄、许家圩、吉港、双龙港、镇南、新巨、兴和、淮河、竹林)。八巨镇辖:1个居委会(八巨镇);11个村委会王庄、永余、巨峰、前案、巨星、东港、案东、合成、前冲、华新、玉民)。八滩镇辖:2个居委会(老街、新街);20个村委会(界山、河岸、粮西、幸福、粮东、黎明、卫东、宋尖、东兴、隆兴、八滩、东进、岔河、裕民、胜利、新南、新港、新胜、新北、西洼)。滨海港镇辖:36个村委会(陶湾村、首乌、沿渠、三港、双堆、大尧、小街、双港、友爱、大淤尖、翻身河、六合庄、黄海、淮民、裕众、双裕、联合、东杨庄、后堆、三洪、友谊、振东、干河、合心、滨东、滨兴、新东、头庄、龙潭港、侉二、板桥、陈港、木楼、老堆、洋口、扁担港)。滨淮镇辖:2个居委会(新岭);27个村委会(沈滩、建西、东滨、合新、建东、双舍、河西、双树、硝场、公裕、长兴、建民、新垦、头罾、东罾、新生、玉华、玉龙、樊集、陆塘、新圩、康庄、山星、梁港、倪滩、城门、临淮、双建)。天场镇辖:27个村委会(天场、天沟、绿杨、海关、秦桥、陈老、徐丹、陶河、马套、海丰、杨庄、荡东、秉义、潘吉岗、关南、大关、育才、辛荡、岭山、大套、同心、浦岗、永华、洪林、陈李、夹堆、套稍)。陈涛镇辖:22个村委会(条洋、丁墩、长吉、六联、七层、五层、辛庄、郭集、吉龙、新联、陈涛、友联、新滩、屋基、友渔、七项、盐路、樊圩河、后三层、双巨、周庄、官庄)。滨淮农场委会辖:滨淮农场委会、头罾盐场委会、场直、一分场、二分场、三分场、四分场、五分场、六分场。新滩盐场辖:场直、头罾。现在有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。(2000年人口普查)
基本概况:滨海,地处苏北平原,黄海之滨,与日本隔海相望,南距盐城80公里,北距欧亚大陆桥东桥头堡连云港不足100公里,全县总面积1880平方公里,海岸线44.6公里,人口116.15万。滨海,历史悠久,人杰地灵,建国前先后有一大批革命家,艺术家在此留下足迹。新中国成立后,涌现一批知名人士,专家学者,企业家,尤以书法艺术享誉海内外,是江苏省唯一“书法之县”。滨海,经济快速发展,农副产品资源丰富,是全国著名的何首乌之乡,优质粮棉生产基地县,林业生产大县,草柳编织大县;工业蓬勃兴起,已形成化工,纺织,机械,食品等一批支柱产业;三产服务行业发展迅速,人气兴旺,建立了多种门类的服务体系。滨海,有优越的发展环境,便捷的交通使滨海融入了上海经济圈。境内204国道,省道陈李公路,海堤公路与宁靖盐,京沪,宁连高速及沿海高速联成一体,成为盐城市乃至苏北交通最发达的县份之一。通榆运河南接长江水道,入海水道中山河,苏北灌溉总渠贯穿境内并西接京杭运河,滨海港已成为国家二类开放港口,是苏北沿海建10-20万吨码头的理想选址;盐城和连云港机场已开通北京,广州,上海,杭州,大连,沈阳,厦门等城市航线,形成四通八达的海陆空运输体系。科技工作取得了新的突破,科技在全县经济增长中的贡献份额越来越高。1998年,全县共组织实施省级以上星火计划项目4项,获市以上科技进步奖5项,全县共筹集科技开发资金9800万元,组织开发科技项目58项,其中国家级1项、省级10项、市级15项、县级32项。科技队伍进一步壮大,年末拥有各类科技人员近2万人,其中高级职称448人,中级职称3993人。(本文地名介绍来源于网络,版权归原作者所有)
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