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又duang又绵密的日式轻乳酪的做法步骤_蛋糕知识-蛋糕速递网
     
我一直想做一个可以烘烤的芝士蛋糕!它将成为入口!我尝试了很多食谱,较后我发现了这个! !超级好吃,24小时制作两个!微博发来教程后,我收到了很多赞美的蛋糕! 方子是一个六英寸的圆形模具。这种材料被称为好材料。:将粉末混合在一起,分离出蛋黄蛋白质。烤箱预热至140°,上下燃烧时无需热空气。热空气容易开裂。首先将用于水浴的烤盘放入烤箱。

然后油纸垫适用于模具。我是锡纸,因为我的圆形模具是活底,我害怕水浴中的水!后来我制作了一个带有坚固基础的方形模具,我没有必须包裹锡箔而只有一层。油纸。

然后在小锅中加热牛奶,黄油和奶油干酪,搅拌至完全光滑。关火。 (微波炉每30秒取出一次,直至光滑,直至光滑为止

将蛋黄加入温热的奶油芝士糊中,搅拌均匀,然后将面粉过筛并均匀混合。追求精致的面糊,并通过筛子一次。

用糖将这种蛋白质加入湿泡沫中三次,看起来像一个精致的小偷(你可以加入6-8克柠檬汁)。

将蛋黄奶油与蛋黄糊混合三次!注意混合物,不要消泡。

倒入模具,摇匀,进入烤箱!有点细腻,慢慢慢慢烤。我在140度左右烘烤了大约80分钟,然后关火了20分钟。看看每个烤箱的脾气!

担心你不能着色,你可以在较后10分钟调整温度。然而,每个烤箱的气味是不同的,并且观察到更多的颜色。

还有这个蛋糕。无论滚筒在烤箱中的不错程度如何,它都将被收回。表面会有点皱,我真的可以撒上糖粉。 




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